約2日かかって何とか復活です
これだけ生活に浸透しているのかと 今更ながら実感しました
夏休み前半の事 友だちと豊橋にあるアモンダンさんへランチに行きました
最近はカフェ・プロンジェさんばかり行っていたので アモンダンさんは久しぶりです
民家を改装した落ち着いたお店です
この日は予約で満席でした
Bコース 2,625円をいただきました
・スモークサーモンと甘夏、スプラウトのクレープロール 契約農家さんのサラダと共に
夏らしくさっぱりとした前菜です
・温製新ゴボウのポタージュスープ とりささ身肉の浮き身
ゴボウの香りが口一杯に広がります
美味しかった~
・仔羊肩肉ロースのグリエの南米風 アボカド、紫玉葱、プチトマト、トルティーヤと共に
口に入れた途端 美味しくて気を失いそうになりました(笑)
やっぱり子羊好きだわ
・クレームダンジュ(アンジュ地方のデザート、フロマージュブラン、メレンゲ、クリーム) キウイのソルベ
ふんわり優しい甘さのフロマージュブランと酸味のあるソルべの組み合わせです
食後の口がさっぱりしました
コーヒーも美味しい^^
パンは4種類の中から2種類選びました
食べられるものなら4種類食べたかった!
お店の雰囲気と言い お料理と言い 幸せになれるランチでした
友だちも気に入ってくれたみたいで良かった^^
次はお祝いにディナーに行きたいな♪