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10 月のチーズ

友だちのご主人のお店で
2ヶ月に1度チーズを販売してくれます

私が住むところでは美味しいチーズが手に入らないので
とっても嬉しいんです^^

チーズ好きの友だちが何種類かセレクトしてくれ
今月はその中から3種類いただきました

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・カマンベール・ド・ノルマンディー(サンループ)A.O.P.
 フランス バース=ノルマンディー圏 白カビ 牛乳

 リンゴとよく合うので スライスしたチーズと一緒に

・タレッジョ D.O.P.
 イタリア ロンバルディア州 ウォッシュタイプ 牛乳

 手元に来る時は分からないけれど 珍しい四角いチーズ
 パンに乗せて食べてみました

・ミモレット(シェンヌ)
 フランス フランドル地方 ハードタイプ 牛乳

 まるでカラスミのようなチーズです
 ハードタイプのチーズはスナック感覚で手軽に食べられるので
 ちょっと危険です(笑)

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チーズと一緒にサラダと野菜たっぷりのスープ

完全栄養食品と言われるチーズですが
『炭水化物』と『ビタミンC』が足りません

この日のランチはその点でもいい感じに出来たかな

嗜好品にカテゴライズされるチーズですが
上手に摂って行きたいものです
by pomme_style | 2012-10-26 01:09 | チーズ | Comments(0)

浜松市近辺で食べ歩いています^^


by pomme_style