人気ブログランキング |

春のお茶会「プチ和菓子deおもてなし」~さくら~その1

学美のたね さんが主宰する鎌倉創作和菓子 手毬さんの春のお茶会に
おもてなしされに行って来ました(笑)

b0276074_12283166.jpg
 
 

まずはウェルカムドリンク

b0276074_12290777.jpg
春らしいピンクのノンアルコールドリンクです

 

 

御園井先生のデモンストレーションから始まります

 

今の季節と言えば苺大福♪

b0276074_12304500.jpg

 

学校で習った白玉と言えば 耳たぶの固さだったのですが

御園井先生曰く それでは固すぎるそうです

 

b0276074_12311178.jpg

液体のようにトロトロになった白玉粉を電子レンジでチンすると

きれいで柔らかい白玉の完成です

ちょっとビックリ

 

b0276074_12322506.jpg

先生の手によるときれいに丸くなるのよね

後でいただけるのかな? 楽しみ♪

 

続いては和室に移って 天竜区にあるカネ太田園さんのお茶を見せていただきます

こちらは洞爺湖サミットで出されたお茶なんです

b0276074_12334778.jpg

 

カネタ太田園さんお勧めのすすり茶でいただきます

b0276074_12361920.jpg

まるで玉露のようにお茶の旨味が凝縮されています

b0276074_12345681.jpg

 

まるでワインのようなお茶

なんと21万円もするんです!!!!!

もちろん見せてもらうだけ(笑)

 

今回は小分けしたものを用意してくださったので

自宅用にいくつか購入しました^^

自宅でも優雅な気分が味わえるかな~?

その前に玉露用の小さな茶器が欲しいわ


by pomme_style | 2014-03-17 12:36 | party

浜松市近辺で食べ歩いています^^


by pomme_style