人気ブログランキング |

薬膳研究会

年末年始のお休み中に 他にもたくさんのスイーツを食べているのですが
記憶が薄れてくる前に 中国茶のイベントについて

中国茶にはまっているSさんが参加すると聞いて
他の友だち諸々とクラウンパレス 鳳凰での中国茶イベントに参加してきました

講師はこの時にお世話になった茶通さん
スライドや配られた資料を見ながら話を聞きます
b0276074_12332911.jpg
やっぱり人は食べたもので作られているのね
なんて話を聞きがらも「食事はまだか?」と思ってしまう私^^;
隣の友だちと「帰りにファミレス寄る?」なんて話したりして(笑)

やっと料理が来たと思ったら 想像以上にちゃんとしたお料理!
(飲茶みたいな感じかと思っていました)

前菜
b0276074_12343410.jpg
もう何だったか忘れてる^^;
b0276074_12350232.jpg
イカの炒めもの
b0276074_12354905.jpg
牡蠣がのった茶わん蒸し
豆鼓のソースが美味しかった♪
b0276074_12365279.jpg
ミニアワビがのった焼売
b0276074_12374055.jpg
手前のお肉に見えるものはプルーンだったかな
b0276074_12381702.jpg
ラム肉まで
b0276074_12391030.jpg
身体にも優しい中国粥
b0276074_12393600.jpg
デザートも可愛い^^
b0276074_12404047.jpg
もちろん中国茶もいただいてます
テーブルの上にあったのはブレンドティー
b0276074_12412115.jpg
テーブルがたくさんあったので 淹れるのが大変そうでした
b0276074_12414463.jpg
メインのテーブルには こんなきれいな野菜の飾り切り
b0276074_12421176.jpg
私たちは単発での参加でしたが
薬膳研究会は もう何年も続いているようです
私がそちらに参加することはないですが^^;

薬膳には抵抗感がありましたが この日いただいたお料理は
どれも食べやすく 美味しく 私の薬膳に対する先入観を取っ払ってくれました
また鳳凰さんにもお邪魔したいと思います♪


Commented by shimamoyo28 at 2015-01-19 19:55
確かに、薬膳の世界まではとうていたどり着けない気が。。
中国茶も突き詰めていくと、タジーさん曰く、漢詩・論語の世界に辿りつくとのこと。。。深いっ
また、なんちゃってお茶会の方も、お付き合いくださいね^^
Commented by pomme_style at 2015-01-20 12:46
shimamoyoさん 薬膳の世界は奥が深すぎるよね。
私は美味しければ何でもいいので、奥深さは求められません^^;
お茶会も楽しみにしてる~♪
Commented by berrysnowh at 2015-01-20 14:58
お料理豪華!これが薬膳料理??
美味しそうなんですけど~( ゜ρ゜ )

昔、友達とワイズカフェの中国茶のイベントに参加したことがあります。その時は工芸茶などを楽しみました(*^^*)
Commented by pomme_style at 2015-01-21 12:24
berrysnowhさん とっても豪華でしょ^^
美味しかったし、薬膳に苦手意識があったけれど、これならいただけるなぁ。

私もワイズカフェの中国茶イベントに参加したことあります!
もしかして、その時お会いしてたりしてね^^
by pomme_style | 2015-01-19 12:46 | 美味しいもの | Comments(4)

浜松市近辺で食べ歩いています^^


by pomme_style