カテゴリ:フレンチ( 13 )

HARAGUCHI le restaurant@静岡

8月以来のナンタケッタバスケットのレッスン

9月のレッスン後 ランチに行く予定だったのが
台風でキャンセルになり
今回 やっと行くことが出来ました♪

お邪魔したのはHARAGUCHIさん
カウンターバーがある
大人な雰囲気のレストランです
とは言え 舞い上がってしまい
あまり店内の様子を覚えていない…^^;

人数が多かったので お任せでお願いしました

アミューズ・ブッシュはお肉のテリーヌ
ご自慢の品のようです
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冷たい前菜は鱒
ガラスの蓋を取ると フワッとスモークの香り
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サラダのドレッシングも美味しかった
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メインは宮崎地鶏
シェフが宮崎出身とのこと
2時間もかけて火を入れているそうです
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厚みがあるのにとても柔らかくてジューシー
驚きました
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デセールはコーヒーのアイスクリームと
焼きたての無花果のタルト
コーヒーのグラニテが美味しかったー!
ほろ苦さのある 大人のアイスクリーム♪
無花果のタルトの甘さ加減もいい感じです
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ミニャルディーズはフィナンシェと
ワインの粒チョコ
こんなに小さなチョコなのに
口に入れるとワインの風味がフワ~と広がるんです
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食後はコーヒー
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そうそう 写真を撮り忘れてしまいましたが
ドリンクは女性いきいきザクロをいただきました
ネーミングで飛びついちゃいました(笑)

好きなものが同じで ほぼ同年代なので
おしゃべりが止まりません
また こんな機会を持ちたいな~^^





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by pomme_style | 2018-11-28 12:47 | フレンチ | Comments(0)

aru@豊橋

最近やたらと名前を聞く 豊橋のaruさん
なかなか行く機会がなかったのですが
やっと行くことが出来ました♪
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残念ながら予約を取ってくれた友人は
体調不良で行けず 代わりに夫と行くことに…

1番乗りだったので店内の写真を撮らせてもらいました
どこもかしこも可愛い^^
けど それが表現できないもどかしさ(泣)
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あ~ メニューを忘れてきちゃった
ドリンクはパイナップルにスパイスを効かせたもの
初めての味だったけれど
スパイス好きにはたまりません
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前菜
漢字の名前が付いていたサーモン
鱒と言うべきかしら?
盛り付けも素敵
みかんの皮で風味づけされていました
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お魚は真鯛
超肉厚の椎茸に隠れてます
皮はパリッと 中はふんわりジューシー
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お肉は鴨
ガロニも美味しい
きくらげの存在感がすごかった
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食べかけですがバゲット
美味しくてお代わりしちゃいました
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デザートは柿のソルベ
メニューには柿としか書いてなかったので
切った柿が出てくるのかと心配しましたが
さすがにそんな事はありませんでした^^;
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アポロコーヒーさんのコーヒー
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器も素敵だったな~

1週間前に行った友達が
量が少なめかも…と言っていたけれど
私が食べても十分満足できる量でした

小食になったかと一瞬喜びましたが
1週間前とはメニューが変わっていただけでした
そんなに急に小食にはならないか^^;

11月から値段が上がるそうです
その前に行けて良かったー

でも また行ってみたいお店です
夜のメニューも気になる

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by pomme_style | 2018-10-30 12:53 | フレンチ | Comments(2)
電車で 夫と一緒に名古屋へ
ランチの時間に合わせて
のんびり目に到着

この日はブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン

プティサレとバゲット
(写真が暗い~ 影になる~)
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前菜
北海道産 秋刀魚とさつまいものテリーヌ
ラヴィゴットソースと小さなサラダを添えて
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夫は温かい栗南瓜のスープ
マロンときのこ添え 白トリュフの香り
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メインは2人共
北海道産 秋鮭のポアレ バジル風味のブールブランソース
ベーコンとほうれん草のエチュベ添え
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デザートとコーヒー
クレーム・ダンジュ フレッシュチーズの軽いムース
巨峰とラズベリー添え 赤いフルーツのクーリーと一緒に
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誕生日が近いので夫が伝えてくれたようです
「ブログに載せられるように
 名前はなしにしてもらったよ」だって
妻のことをよく分かってらっしゃる(笑)

夫はムッシュ ポールボキューズの
クレーム・ブリュレ
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立地を考えたら このお料理で2,500円は
お手頃だと思います
広さもあるので 予約しなくても
すんなり入れそうですしね

ただ お店に入った時
なかなか気付いてもらえなかったのが残念^^;


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by pomme_style | 2018-10-09 12:35 | フレンチ | Comments(4)

Cuisson@星ヶ丘 名古屋

以前から欲しかったものが
星ヶ丘三越で買えるという事で
妹を引き連れ 名古屋まで行ってきました

早々にお目当てのものを買い
(こちらについては改めて)
ランチは予約しておいたキュイソンさんへ
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ランチメニューは1種類のみ
肉か魚か選びます

先ずはスープ
かぼちゃ?ナッツの風味がしたんですよね~
バターナッツかな?
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私は魚(名前忘れ^^;)のポアレ
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妹はフランス風のハンバーグ
どちらも野菜たっぷり
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パンはオリーブ入りとプレーン
もっちり美味しい^^
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デザートは3種類から選べたかな?
私はプリン
一口サイズですが美味しかったー
もっと食べたかったわ
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妹は木苺のシャーベット
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ドリンクはアイスコーヒーにしました
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これで1人1,400円♪
大満足でした^^

夜は薪を使ったお料理みたいです
どんな感じなのか 気になるわ~


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by pomme_style | 2018-09-25 12:40 | フレンチ | Comments(4)

ポンヌフ

叔母の五年際の食事の席に出席しました
近所の方に教えてもらったというポンヌフさん
叔父からフレンチが想像できない…

頂いたのはフルコース
なんと 70代半ばの両親も 親戚も
完食しました!
コーヒーの写真がない^^;
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叔父(叔母の夫)側の親戚は
顔は見たことあるけれど 話をする機会がなく
ほぼ初対面と言う感じ
叔父にそっくりでビックリ
遺伝子って怖いわね~^^;

ポンヌフさんは 地元に愛される
昔ながらのフレンチと言う感じ
気取らず お祝いがあると家族で集まるような
懐かしい雰囲気のお店でした^^

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by pomme_style | 2018-08-20 12:39 | フレンチ | Comments(2)

Les trois couleurs@静岡

レッスンでお会いする方たちと
ランチに行きたいね~と言ってみたものの
なかなか叶わず…
やっと行くことが出来ました♪

いつも駐車場から伊勢丹がある方向へ向かうばかりで
反対側には行ったことがありませんでした

その反対側に行ってみたところ
素敵なお店が並んでいました
どこも気になる~

再開発地区のようですね

その中から 1人では入り難い雰囲気の
おしゃれなフレンチのお店
トワ クルールさんへ

予約してなかったのですが
快く迎えてくれました^^

2,000円のランチに ちょっと贅沢して
+500円でランプ肉のステーキにしました

アミューズはケークサレと
トウモロコシの冷製スープ
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この後はおしゃべりに夢中になり
お料理の説明をちゃんと聞いてなかった^^;

オードブル
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サラダ
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メインのランプ肉のステーキ
ボケてる^^;
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自家製のフォカッチャ
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デザートとドリンクはアイスコーヒーにしました
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美味しいお料理をいただきながら
楽しい情報交換
と言っても 皆さんの情報量がすごくて
私は横道にそれた無駄話ばかり^^;

あっという間に時間が過ぎて
気が付いたらお客様がいなくなっていました

楽しい時間は過ぎるのが早い

9月にもランチに行けそうなので
そちらも楽しみ♪



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by pomme_style | 2018-08-02 12:51 | フレンチ | Comments(0)
昨日はナンタケットバスケットの
クリスマスランチ会でした

会場は静岡市立美術館のある
葵タワーの25階
ヴォーシエルさんでした

はじめましての方や
レッスンでお会いしても話す機会がない方たちと
おしゃべりすることが出来ました

3つに分かれたテーブルは
それぞれの教室ごとに集まったので
雰囲気が違って面白かったです

あるテーブルはピンク色のノースリーブのワンピースに
パールのロングネックレスや
総レースのリトルブラックドレスの方など
とても華やかでした
私があのテーブルに居たら
臆しておしゃべりできなかったわ^^;

私のいたテーブルは話しやすい方ばかりで
喉が渇くくらい2時間しゃべり倒しました(笑)

これだけのお料理が出たのに
しゃべるのに夢中になり過ぎました
もちろん完食しましたけど^^;
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最後にはみなさんが作ったバスケットの記念撮影
あこがれは蓋つきのバスケット
でも 蓋を作るのが難しいらしいのよね~

蓋つきや冬らしくファーでおめかしした
ゴージャスなバスケットの中に
シンプルなファーストバスケット+父お手製巾着袋が
別の意味で目立っています^^;
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来年はアフタヌーンティーパーティーを
考えてくださるそうで
私もそれまでにゴージャスなバスケットを作りたいわ

最後に先生からドラジェのプレゼント
可愛過ぎて食べられそうにありません^^
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by pomme_style | 2017-12-25 12:47 | フレンチ | Comments(4)

Oublier@沼津

週末は恒例のお墓参りに行ってきました

拝見しているブログで気になっていた
沼津のウブリエさんでランチにしました

明るくて すっきり可愛い店内
一部吹き抜けになっていたかな?
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前菜とメインを1品ずつのコースにしました

ホタテのソテー トマトケッパーソース
トマトソースにケッパーがさわやか
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パンも付きます
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食べログでも好評だった
牛ハラミのステーキ ジャーマンポテト
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これが美味しかったー
「ちょっと量が多くなってしまって…」と言われましたが
夫に一切れあげて 残りは自分で完食

デザートはクレームブリュレ
ドリンクはコーヒー
こちらも食後にふさわしく しっかり甘いです
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夫はこちら
オニオングラタンスープ
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牛肉の赤ワイン煮込み かぼちゃのピューレ
牛肉も もちろん美味しかったけれど
かぼちゃのピューレも裏ごしされて
とってもなめらか
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デザートは ガトーショコラクラッシック チョコアイス
写真がないけれど ドリンクはアイスミルクティー
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どのお料理もボリューム満点
前菜やメインを2品にすることもできるけれど
1品ずつで十分満足です^^

真ん中のテーブルで
大人数でワイワイ食べてみたい

夜の雰囲気もいいんだろうな~

次回の4月も こちらにお邪魔しようかな♪



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by pomme_style | 2017-10-12 12:32 | フレンチ | Comments(4)

L'estaminet ema

moyu cafeさんの後はエマさんへ
もちろん 席に着く前にパンも選んでおきます
(パンはまた改めて)

バターナッツとコンソメのジュレ
バターナッツが とてもクリーミーで美味しかった♪
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前菜
色々あって楽しい^^
ラタトゥイユみないなのが美味しかったな~
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妹のお目当て パンの盛り合わせ
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メインは+400円で柔らかい豚肉と夏野菜
余分な脂がなくて ホロホロと柔らかい肉
味付けはシンプルで 豚肉の美味しさを堪能しました
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妹も豚肉
見るからにジューシー
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デザートはバニラアイスとパイナップルのジュレ
コーヒーも
写真がボケボケなので自粛(笑)

妹はプリン
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お腹いっぱい 大満足^^

そのまま次へ向かいます!


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by pomme_style | 2016-08-18 12:32 | フレンチ | Comments(0)

Les Quatre Saisons

あまりの暑さに出かける気に
なれなかったのですが
美味しいものを食べようと
キャトルセゾンさんへ行って来ました
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前回は夜だったので 今回は浜名湖を
眺めることが出来るランチにしました

お口の手はじめ
ドリンクは自家製レモネード
浜名湖も一緒に写そうと思ったら
手元が暗くなってしまった^^;
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旬菜のオードブル
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本日の温前菜
トマトの泡の下はズッキーニの花
その中にホタテのムースが入っていました
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全粒粉のパン
後からバゲットも来ました
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メインは金華豚をしゃぶしゃぶにアレンジしたもの
中にはフォアグラも♪
ソースにはトリュフも使われています
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こちらは+1,000円で三ケ日牛にしました
横から撮った写真になります
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デザートはマンゴーのモンブラン
超マンゴーな感じで美味しかった^^
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コーヒー
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浜名湖がきれいに見える席で
近いながらもリゾート気分を味わえました^^

駐車場からの浜名湖
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一度泊まりに行ってみたいな~




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by pomme_style | 2016-08-08 12:45 | フレンチ | Comments(0)

浜松市近辺で食べ歩いています^^


by pomme_style