le sirop de pomme

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目指せ！大人なBBQ

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名無しのパン屋さん

[ 2012-10 -26 22:11 ]
10 月のチーズ

[ 2012-10 -26 01:09 ]
神楽坂梅花亭

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青山通り散歩

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Atelier de Fromage アトリエ•ド•フロマージュ

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quatre-heures キャトルウール

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すやの栗きんとんと丹波のゆで栗

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秋祭り

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京都から

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ライフオーガナイザー入門講座

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cucinaにし村

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アミジョク　amijok ＠松本市

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『永遠の永遠の永遠』＠松本市美術館

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オリーブの木

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はじめまして

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2012年 10月 29日

目指せ！大人なBBQ

二ヶ月も前から予定して
晴れ女の集まりのはずに
なぜか雨…

3キロもの肉の塊を焼いていたら
油が落ちてファイヤー状態（笑）

こんなお肉を焼いたり

ちょっとハロウィンを意識した
前菜をご用意したり
（我が家の料理担当は夫ですが）

チーズをお出ししたり

〆はstaubで炊いた秋刀魚ご飯♪
ワイルドライスが入っているので
食感が良かったです
…周囲がだんだんと雑然とした感じに^^;

staubでご飯を炊くのは初めてだったのでドキドキ
いつも「おもてなし当日に初めて作る料理はお出ししないで！」と
お願いしているのですが夫は全く気にしません

レシピなしでは何も作れない私には
信じられない事だわ

スイーツはしっかり別腹

京都土産の「したたり」と
友だちの友だち作の
ゼリーとフィナンシェ♪

たくさん食べてたくさんおしゃべりして
充実した一日でした

皆さんまた集まっておしゃべりしましょうね^ ^

▲ by pomme_style | 2012-10-29 19:17 | party | Comments(0)

2012年 10月 26日

名無しのパン屋さん

普段車で移動することが多いのですが
珍しく仕事中に自転車で動くことになったので
ちょっと寄り道してみました

以前『雨過天青』という素敵なカフェがあったのですが
結局行けずじまい
気が付いたらパン屋さんになっていました

数種類のパンが少しずつ並んでいます

おいもリンゴチーズ和栗チョコの
3種類を買ってみました

（すでに和栗チョコはお腹の中）

季節を感じられるパンは
どれも丁寧に作られているのが分かります

次はいつ買いに行けるかな？

▲ by pomme_style | 2012-10-26 22:11 | 美味しいもの | Comments(0)

2012年 10月 26日

10 月のチーズ

友だちのご主人のお店で
2ヶ月に1度チーズを販売してくれます

私が住むところでは美味しいチーズが手に入らないので
とっても嬉しいんです＾＾

チーズ好きの友だちが何種類かセレクトしてくれ
今月はその中から3種類いただきました

・カマンベール・ド・ノルマンディー（サンループ）A.O.P.
　フランスバース＝ノルマンディー圏　白カビ　牛乳

　リンゴとよく合うのでスライスしたチーズと一緒に

・タレッジョ D.O.P.
　イタリアロンバルディア州　ウォッシュタイプ　牛乳

　手元に来る時は分からないけれど珍しい四角いチーズ
　パンに乗せて食べてみました

・ミモレット（シェンヌ）
　フランスフランドル地方　ハードタイプ　牛乳

　まるでカラスミのようなチーズです
　ハードタイプのチーズはスナック感覚で手軽に食べられるので
　ちょっと危険です（笑）

チーズと一緒にサラダと野菜たっぷりのスープ

完全栄養食品と言われるチーズですが
『炭水化物』と『ビタミンC』が足りません

この日のランチはその点でもいい感じに出来たかな

嗜好品にカテゴライズされるチーズですが
上手に摂って行きたいものです

▲ by pomme_style | 2012-10-26 01:09 | チーズ | Comments(0)

2012年 10月 24日

神楽坂梅花亭

友だちから神楽坂にある梅花亭さんの
お菓子をもらいました

黄金餅と神楽餅

日本茶と一緒にいただきました

そう言えば少し前になりますが
京都ふたばさんの豆餅もいただきました

こちらの豆餅以前から食べてみたいと思いながら
なかなか機会に恵まれませんでした
日持ちしないのでお土産には向きませんしね

ところが京都に遊びに行った友だちが
京都帰りのその足で我が家へ届けてくれたんです！

想像していたよりも甘さ控えめ
赤えんどう豆が良いアクセントになっていました

いつかお店の前で頬張ってみたいな♪

▲ by pomme_style | 2012-10-24 18:36 | 美味しいもの | Comments(0)

2012年 10月 23日

青山通り散歩

アトリエ•ド•フロマージュさんを出て
青山通りを渋谷駅に向かいます

オープンしたばかりのフランフランさんを見て次は

期間限定の246COMMONさん

小さなお店がたくさん
東京は個性的なお店が
沢山あっていいな〜

お腹いっぱいといいながら

Lindtでチョコレートドリンク
私は期間限定の柚子

飲みながら更にブラブラ

Famer's Market

立派な野菜や可愛い花
美味しそうなパンや焼き菓子が並んでいました

通りを歩いただけで
たくさんの刺激を受けました

次はいつ来られるかな

▲ by pomme_style | 2012-10-23 13:00 | おでかけ | Comments(0)

2012年 10月 22日

Atelier de Fromage アトリエ•ド•フロマージュ

久しぶりに東京へ

友だちと待ち合わせて
南青山にあるアトリエ•ド•フロマージュさんへ行ってきました

いただいたのは土•日祝祭日限定の
本日のシェフおすすめランチコースです

前菜の盛り合わせ

チーズ屋のリゾット
これが食べたくてこのコースにしました^ ^

本日の魚料理

デザートの盛り合わせとコーヒー

13時に入ってしっかり15時まで
おしゃべりに花が咲きました

お腹がいっぱいになったので
腹ごなしに散歩です♪

▲ by pomme_style | 2012-10-22 17:53 | 美味しいもの | Comments(0)

2012年 10月 20日

quatre-heures キャトルウール

どうしてもケーキが食べたくなって
キャトルウールさんへ

近くでイベントをやっていたから？
お客さんが入れ替わり立ち替わり
オープン間もないのに
すっかり人気店です

モンブランにしようと思ったら
なんと夫はショートケーキと
タルトタタンにすると言うじゃないですか！

負けじと私もプリンをプラス（笑）