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12月のお料理教室 saji

12月のsajiさんのメニューは
クリスマスを感じさせるものでした^^
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お料理はコース仕立て
先ずはチーズリゾットと
野菜のグリル ハニーマスタードソース
このチーズリゾットが絶品でした♪
簡単なのに 丁寧に作ってます気分も味わえます(笑)
これは絶対復習しますよ!
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続いてチキンカチャトラ
バターライスとワンプレートでも
食べてみたい
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サーモンアボカドのタルティーヌ
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デザートはアップルパイ
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テーブルセッティングもクリスマスっぽくて
とても可愛かったです^^
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・・・せっかくデジイチで写真を撮ったのに
SDカードを忘れ続けてる
最近物忘れが激しいな~^^;

やっと持って来たので
写真差替えました
あまり変わり映えしないけど(笑)


by pomme_style | 2016-12-15 12:47 | 習い事 | Comments(0)

2月のお料理教室saji

のんびりしていたら 週末の予約が取れませんでした^^;
この日は夜のsajiさんです

トマトソースの3種のきのこピザは
粉から捏ねて作ります
なかなか本格的!
・・・私は捏ねてないけど^^;
モッチリして美味しい~♪

クミン風味のキャロットラぺ
クミンがよく合います

クラムチャウダーも ツナのドレスどえっぐも
もちろん美味しい
クラムチャウダーは絶対作りたいな^^
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デザートはキャラメルトライフル
キャラメルって簡単に出来るのね
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セッティングしてくれた花は桜
テーブルの上はすっかり春です^^
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by pomme_style | 2016-02-12 12:34 | 習い事 | Comments(0)

12月のお料理教室 saji

今月もsajiさんのお料理教室に参加してきました♪
12月と言う事で クリスマスを意識したメニューです
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初めて作ったバーニャカウダ
ニンニクをあんな風に扱うのは初めて~
鳥肉の香草グリルは皮がパリッとして美味しかった
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ベーコンのトマトクリームパスタ
チーズも入っているのでしっかりコクがあります
でも 塩分控えめ
きのこのブルスケッタ
きのこをペーストにすることで きのこの風味が断然アップするのね
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デザートはティラミス
卵を泡立てる以外は 簡単に出来るかな?
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テーブルの上もクリスマスの雰囲気です
ランチョンマットの代わりは
赤い紙にsajiさん手書きのイラスト
ちょっとした工夫で楽しめますね^^
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今月はもう1回 おせち料理の教室に参加予定
お節は作ったことがないので
楽しみ~&緊張する~(笑)


by pomme_style | 2015-12-11 12:38 | 習い事 | Comments(0)

BAR Glitter@掛川

アンジュールさんに行く前にランチもしてきました
掛川方面はどうしてもmiccaさん頼りです
ブログで気になっていたグリッターさん♪

ランチのサラダ
野菜の切り方が面白い
食感が楽しめていいですね
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とろとろの牛すじとトマトソースのスパゲティ
コッテリしたものを想像していたけれど
意外と優しい味で もう一皿いけちゃいそうです(笑)
パンも付きますよ
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チョコムースがあったのでハーフサイズをいただきました
ランチのコーヒーと一緒に
これ かなり好みです^^
ハーフじゃなくても良かったけれど
この後Happy Berryさんの焼き菓子が待っていたので我慢しました
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以前 行ったことのある屋台村は フードコートのような感じでしたが
こちらは小さなお店の集合体
まだまだお店は増える予定みたいですよ
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by pomme_style | 2015-02-06 12:41 | 美味しいもの | Comments(2)

リストランテ黒谷@静岡

2年振りにお会いする 素敵な年上のお友達と
黒谷さんでランチしてきました

ランチは前菜+パスタ+デザート+ドリンクが1,900円
今回はせっかくなので+900円でメインを付けちゃいました♪

お友達は黒谷さんの料理教室に行かれていたので
お勧め料理を教えてもらいました^^

前菜の盛り合わせ
やっぱりちょっとずつ色々はいいですね
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モチモチのニョッキ
食感も良く ソースも抜群に美味しかったです
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メインは生ハムとモッツアレラを挟んだチキン
ボリューム満点です
野菜も美味しい^^
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食後はマロンタルトとコーヒー
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これだけの料理を なんとシェフお一人で作られているとか
細かいところまで目が行き届いているのか
どの料理も美味しくて大満足
メイン(しかもガッツリ系)まで食べてお腹パチクリンでした

美味しい料理を食べながら 話題は尽きることなく
気が付いたら2時間オーバー!
本当にいつもパワフルで 話をしているだけで私まで元気になりました^^

また近々お会いしたいですね~^^
ありがとうございました♪

by pomme_style | 2015-01-30 12:34 | 美味しいもの | Comments(0)

Via del Borgo@静岡

お休み初日は 今年最後のテクラさんでの金継教室でした
11月は教室がお休みだったので 久しぶりな感じ^^

この日は静岡に住む友だちと ランチの約束をしていました
待ち合わせはchipakoyaさん
chipakoyaさんで買ったものについては改めて

ランチに伺ったのは常盤公園の近くにあるヴィア・デル・ボルゴさん
以前 近くを歩いていて 気になったお店でした

1800円のBコースをいただきました
最初の一皿
ツナのパテだったかな?
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モリモリの前菜
小さなパンはオリーブオイル付き
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人参のスープ
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チーズのリゾット リンゴジャム添え
チーズとリンゴは合いますが チーズリゾットにリンゴ!?
美味しくいただきました♪
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ドルチェはティラミス
コーヒーと小さな焼き菓子も付きます
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店内はゆったりした配席
春には大きな窓から桜を見ることが出来るそうです
その時期にまた来たいな^^




by pomme_style | 2015-01-08 12:34 | 美味しいもの | Comments(2)
女4人集まってプチ忘年会がありました
夜の街に出てくるのは久しぶり~
駅で待ち合わせてお店に向かい歩きます
さすがに12月は人が多いね

友だちが予約してくれたのはラカーサさん
友だちがアップする前菜が気になっていたお店です

まずはお目当ての前菜盛り合わせ
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ちゃんと4人分お願いしました
色んな味を楽しめるのが嬉しい♪

珍しくアルコール フルーツワインをいただきました
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ワインをジュースで割ったものらしく
アルコールが苦手な私でも何とか1杯飲めました^^

シイタケとゴルゴンゾーラ
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チーズとキノコのオムレツ
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トリッパ
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家では作れないね~

カラスミとルッコラのスパゲティ
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どれも美味しかった~^^
あっという間に時間が来てしまい
何も考えず次のお店へ

向かったのはBAR THINK
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20歳の頃に来た以来だわ^^;
騒いではいけないお店なので 追い出されないか心配しましたが(笑)

ラフランスのカクテル(ノンアルコール)
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追い出されることもなくおしゃべりでストレス発散
久しぶりの恋バナを聞けたり(途中でダーリンがスカイプで乱入(笑)
仕事のグチを言ったり 大笑いしたりと楽しく過ごすことが出来ました^^
年明けのお楽しみも出来たしね♪
やっぱり女子会はいいね~^^



by pomme_style | 2014-12-09 12:46 | 美味しいもの | Comments(0)

frascati@豊橋

友だちとのランチに 豊橋まで出かけてきました
お店は以前から行ってみたかったフラスカティさんです

せっかくなのでバーニャカウダが付くコースにしてみました

美味しい野菜のバーニャカウダ
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アンティパストは地蛸と赤シャ海老 ルッコラのサラダ仕立て
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自家製パン
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パスタはチーズの詰め物をしたクレープのオーブン焼き
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ドルチェは片栗粉を使ったサラサラとしたケーキ
リコッタチーズのソースと一緒に食べます
名前は難しくて覚えられませんでした^^;
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紅茶
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どのお料理もボリュームがあって美味しかったけれど
メインがない事を考えると 値段は高めの印象です
お店に駐車場がないので 近くの有料駐車場に停めるので
余計にそう思っちゃうのかも

次回は安いコースでもいいかなぁ



by pomme_style | 2014-11-25 12:38 | 美味しいもの | Comments(0)
秋は祝日が多いですね〜
関係なく仕事ですが^^;

いつものメルカート・ディ・マーレでランチです

珍しく魚介のリゾットにしてみました
まずはサラダ
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魚介のリゾットのお米にはゲソが入っていて
食感も良かったです^ ^
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リゾットもモリモリでお腹いっぱいになりました^ ^
by pomme_style | 2014-11-03 19:55 | 美味しいもの | Comments(2)
夫のリクエストで またまたコートヤードキッチンへ
夜の雰囲気もいいですね^ ^
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基本的にランチと同じメニューです
ローストポークがあったのが大きな違いです
メインになるような魚や肉があると嬉しいですね^ ^

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1番美味しかったのはパルミジャーノ レッジャーノのリゾット
お代わりしようと待ち構えていたのに(笑)
私がお店にいる間は出て来ませんでした(((;╥﹏╥;)))

ショッピングモールにあるイタリアンの食べ放題も同じ位の金額なのかな?
そう思うとこちらはオススメかも

もう少し料理の種類が多いと もっと嬉しいんだけどなぁ
by pomme_style | 2014-09-29 12:51 | 美味しいもの | Comments(2)

浜松市近辺で食べ歩いています^^


by pomme_style